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August 22 奇怪的波兰物价--有感于逃票被抓上个月老老实实地买的一张公交月票，总是呆在钱包里，没个机会露脸。加上宿舍人都跟我宣传：我们向来都坐霸王车。机会主义心理占了上风：我不至于这么背吧？下个月就蹭车试试看。 将近半个月相安无事。就在我即将把自己坐白车的卑劣事实忘记时，某天早晨在小火车上，见神色严肃某男一名，上车并不坐下而是倚门而立，等折叠门“吱呀”一声合上，立刻如FBI般神气活现地向众人show出小本本。呆了两秒钟，猛然醒悟：这就是传说中的查票的！抓到没票的，当场罚100!立马慌了，虽然之前也考虑过怎么应对。方法不外两个：1，赶快跳车 2，装呆 当时左思右想了一站路，担心脸皮太薄演技太差，还是决定：宁可迟到，也要跳车。于是强作镇定，款款下了车。 5分钟后爬上下一辆：shit!坏事真是做不得，这辆也有查票的！还是仨，一人把一个门，想溜都溜不掉。只有装傻一招可以选了。。。好吧，今天就演一出“不知者无罪”。 “请出示您的车票”（查票员的话是我猜的：P） 咻。。。早知道这么容易就不跳车了，还白白迟到。看来我的黄种人长相除了走在街上让人像猴一样看，还是有点好处的。至少那个和我在同一站跳车又搭上同一班车的波兰小子，运气就没这么好，哈。 不过为了我的心脏着想，还是准备以后老老实实买票。 然而第二天早上机会主义思想又萌芽了：这个月警报已经解除，还买票不是傻么？ 10分钟后悔得恨不得买块豆腐撞死：又碰到查票的，还是同一个查票员！ 第一天不买票是因为不知道，情有可原。今天就是二进宫，惯犯！ OMG。。。怎么办，怎么办? 正杞人忧天呢，人家睬都不睬我，径直从我身边的MM查过去了！晕！ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 其实也不是故意违法乱纪，而是因为之前在国内花了血本办的国际学生证人家不认，买全价票又成本太高。老实巴交的小孩就这样逼良为娼。。。
1)超值版： 1，在一家不错的饼屋美美地吃一块cheese cake 2，100g的巧克力一块 3，1升牛奶 4，1升果汁 5，500ml果粒酸奶 6，250ml淡奶油 7，150g yellow cheese 8，普通咖啡店的半杯espresso 9，比萨一片 10, 1又1/2个冰淇淋球 11，波兰Zywiec啤酒一听(500ml)（据喝酒专家（啤酒肚为证）Chucho和来自啤酒之乡的Anke鉴定，还不错） 12，短信无数条（这里同公司之间短信免费。Anke跟我说，德国短信要0.9欧一条。9块钱啊！！） 13，2/3本当地时尚杂志
1，100ml酱油 2，1.5个桃子 3，可乐一听 4，矿泉水1.5瓶 5，50g烧烤味花生 6，餐馆里1-2个波兰饺子 7，汽油半升 8，打车700米 9，桌球10分钟 10，公用厕所一次> <(这个最不值了。上次去爬山，2天光上厕所花了人民币将近40！！）
1 2.2兹罗提 2 6.2人民币
你会选哪个？
August 20 Lodz--冷清小站的5小时在人口稠密的地方呆惯了，周末终于耐不住寂寞一个人买了车票到人气相对旺的地方--波兰第二大城市Lodz
Lodz（按英文发音应该翻成罗兹，其实波语发音天差地别：勿治）人口将近80万,名气没有波兹南或者克拉科夫那么大，是因为这不是一个历史名城或风景胜地，而是波兰最大的工业基地。
听说我要去Lodz，同屋“非常委婉”地劝诫我，this is not a beautiful city.这个早有耳闻。其实我是瞅准了市中心名曰manufaktura的购物中心去的，嘿嘿。
龟行了3个小时150公里，10点不到下了火车。真不是个旅游城市，连地图都没得卖。在车站拍了一张城市交通示意图就上路了。
城市其实还不错。喜欢这种古旧的感觉，不像某些所谓旅游城市成天光鲜亮丽花枝招展地迎接八方来客。
的确是个工业城市。规划比较粗犷，电线随意乱拉。
到了！（其实还是花了点小功夫的。我的方向感真的不行。。。）
整个建筑群是19世纪末一个工厂改造的，和国内的购物中心气氛完全不同。 环境超好。喜欢
居然还有沙滩排球场。
周围顺着喷泉的一圈是餐馆，还有一家叫做“福”的中餐厅。看来有人捷足先登，不能垄断经营了 逛累了来块cheese cake和咖啡~奇怪的是这里的咖啡居然比蛋糕的三倍还贵，或者说一块蛋糕居然还不及一杯咖啡的1/3。 继续逛~晚饭
点了以后才发现，这是一家素食餐厅> <对我这种肉食动物来说,有点惨 很享受这种一个人漫无目的闲荡，不受拘束，又不用担心同逛的人嫌我婆婆妈妈，什么都要看又什么都不买 逛得有些忘乎所以差点错过回去的火车，尤其是在没有地图又不记路的情况下。下了公车一路狂奔，终于在开车前一分钟跳上车厢。坐定，喘气，暗自庆幸。谁知。。。
按计划应该40分钟后下车，在一个叫Koluszki的小站换去Czestochowa的火车。望穿秋水地在站台等了1小时，花儿都谢了，找到一个会说英语的gg问了车站工作人员，答复居然是：火车停靠的站台换了，广播里说过了！ 晕！这个前不着村后不着地只有后一个候车棚子的小站，下一班车要到5小时后，凌晨1：40！ 一不做二不休打算随便扒一辆车去任何没去过的城市玩玩，但是最近的火车（除了去华沙的）也都要在3小时以后。死了这条心，老实等着罢。。。 到Koluszki小镇上逛了一圈。太晚，没敢走远。冷清的有些可怕。
这杀人的寂寞啊~~~
买了一本波语杂志。光看图片居然成功消磨掉2个小时。剩下的3小时处在半睡半醒的昏迷状态。 1：40那班车居然又换站台了！这回放聪明了：看到大家跑，我也跟着跑！ 回来已经快4点了。从没对Czestochowa这么有家的依恋 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 今天睡了一整天，脑袋昏昏的。中国情人节就这么给我打发了= = 晚上起来手痒炒了个菜，鱼香肉丝。自己觉得不咋地因为1，材料不齐，“鱼香肉丝”有名无实 2，酸甜味不够，酱油放多了 3，刀工太差。。。都成肉条了 不过Chucho非常喜欢，一个人全包了 哈哈 培养出一个chinese food粉丝 --谢谢观赏-- August 16 偷得浮生半日闲--空城计之Gliwice8.15是波兰乃至全世界天主教国家的节日，作为宗教中心的琴斯霍托瓦自然吸引了大批的朝圣者。前几天就有大批虔诚的天主教徒手持代表圣母的蓝色和白色气球聚集在市中心，有些人甚至是从华沙步行来的，更有的远自哥斯达黎加。关于宗教这个问题和Chucho讨论过，他问我中国人信什么教，我告诉他We believe in ourselves.他非常不解一个民族怎么能没有信仰，没有任何moral guidelines.恍然大悟为什么外国人有时把孔子归为宗教，原来宗教不一定要有超现实的存在，仅仅是follow someone's teachings,足矣~
和Anke在wiki上按人口多寡把周边城市一个一个看过去，终于找到一个看着可心距离又不远的小城--Gliwice。二话不说，买了票就走
这真是个恪守天主教教义的国家，我们花了3小时奔了120公里赶到Gliwice,发现所有的店都不营业= =好吧，在古旧的街道上逛逛也好
老城广场（波兰的广场都是一个模式：一块空地，几把阳伞，围绕着一圈老房子。再少不了的就是鸽子）
有时鸽子也会捣点蛋。。。 嘿嘿，不知者无罪
这个像教堂又像城堡的建筑居然是--邮局？！太奢侈了吧！！
在这样的地方上大学，爽。。。
Anke告诉我这里的建筑风格“很德国”。回去一查，果不其然，一战后这个小城受德国管辖。有意思的是，当时是全体市民投票表决愿意加入哪个国家，结果德国以压倒性票数战胜波兰，呵呵。（小声说：不知道让台湾投票会是什么结果= =） 很快两人就懒了，满大街找冰淇淋店，没有一家开门的。终于走到火车站附近的购物中心，里面只有一家“肖邦咖啡厅”还开着。心满意足地吃了苹果蛋糕冰咖啡又顺了一个冰淇淋带走，腾云驾雾回家去也~~ Ps:回来的火车又是3小时，算算在路上花了6小时，真比玩的时间还长。。。
到家时日尚早，开始捣鼓早就想尝试的饺子，嘿嘿 猪肉白菜馅，我最喜欢的，而且简单（搞笑的是白菜在这里叫做“北京卷心菜”） 还好，小时候婆婆擀饺皮时打过下手
当当当当——成品~
给他们尝了，两眼放光，不用说反响自然很好~呵呵 对了，波兰也有饺子，也是国吃，不过馅料不太一样，酸白菜、肉糜、蘑菇、奶酪、水果，什么都能往里塞= =
友情鸣谢： 老妈：提供拌馅的方子。他们看我照着手机短信上写的做，非常惊讶中文用不到70个字就能把这么复杂的工序说清楚，呵呵 丁：给我信心。因为你说你很拿手，于是我推论：我应该也不差 婆婆：我上小学的时候经常做饺子。当时尽乱掺和，或者擀出一坨面疙瘩，或者用两张皮粘出一张UFO状的“创新饺子”。。。 感谢婆婆的宽容 --谢谢观赏-- August 15 并不悲伤的奥斯威辛游记上周末受朋友（就是一起去爬山的Gabi)邀请去了奥斯威辛 原来只打算待一天，周日去克拉科夫的 后来在朋友极力邀请下 主理了一顿9个人的大餐= =（似乎外国人对中国人的印象就是武林高手+大内神厨） 花了3个小时 把我累趴了。。。这个后面说
之前做好充分的心理准备，上网查了许多资料，怕南京大屠杀纪念馆都不敢去的我心理承受不了。到真正参观时，也许是准备得过于充分（上班时候上wiki,消极怠工4小时= =），也许正如某位历史专家所说“小日本杀人比较变态，德国鬼子比较程序化”，也许天气太好，游客太多 也许我思想境界太低 总之。。。感觉没有某些电影里描绘得那么震撼 汗 我知道说这话很欠揍
忘了说 去参观集中营居然忘了带存储卡= = 欲哭无泪 只有相机本身可怜的那点内存 紧紧巴巴拍了10多张
奥斯威辛2号营：（最大的营，90%的犹太人关在这里。但是电影里常出现的是1号营，因为那里花样更多一些） 大名鼎鼎的死亡之门，一车一车的犹太人就是通过直接通到营房的死亡铁轨运到奥斯威辛来
站在死亡之门的塔楼上往下看，左边一排排木制建筑就是营房
营房内部：可不是一人一床，最多的时候4，5个人挤一张
毒气室和焚化炉，capacity=4，000p/day
这就是电影里经常看到犹太人“洗澡”的地方
黑压压的铸铁炉子，终于感受到一丝寒气
奥斯威辛1号营：在2号营三公里之外，驱车前往 著名的work makes free大门,无数电影中露过脸 游客实在太多了，努力让它看起来不像公园大门也只能这样= = 1号营的条件比2号要好得多，因为战前就是波兰军方的某个营地
岗哨 1号营比2号更有看头，每个营房按当时犯人的国别分成了一个个单独的陈列室。看到了传说中堆积如山的鞋子和头发，可惜不让拍照。。。 我对历史一无所知，对战争也毫无兴趣，所以不能讲故事样地娓娓道来 想了解更多，请上wiki或者联系历史专家施教授，电话：*******
不过参观完后还是有一些小感想的： 1，小日本真TM变态！ 2，当代波兰青年对这个似乎兴趣并不大，知道得也不多 陪我们前往的两个波兰男孩，家就住在奥斯威辛小镇，也才是第二次来，而且知道的还不如我临时抱佛脚的多。。。 3，珍惜现在的生活 我和Chucho在结束4个小时透不过气的压抑气氛后，疯狂奔向那辆能载我们穿梭65年的福特福克斯！
然后就是比较爽的拉： 偶然发现一个叫Biesko-Biala的小城，比华沙美丽的多！
阳伞下喝一杯（我还是跳不出“沾酒必脸红”的怪圈。。。），Gabi及其弟（顺便说一句，小朋友真是血气方刚的，油门踩到底在路上画之字形，我们忙不迭地和左右车窗亲密接触）
相机没有空间了，那个悔阿！！ Gabi家附近一条小河，里面居然有鹤，可惜只闻其声不见其人（生平第一次听见温文尔雅的鹤叫唤，和火车汽笛差不多) 不是裸奔，人家父子俩是穿了东西的= = 最后是中式大餐--还是老N样，酱爆茄子，咖喱鸡丁，西红柿炒蛋，可乐鸡腿，饭后甜点蛋挞~每个人都要用筷子，用小碗盛饭，从大盘子里搛菜~有人看得到吃不着饿得扛不住了终于放弃筷子，有人非常执着颤颤巍巍一顿吃下来右手痉挛 吃了1个半小时，他们和我说，终于知道中国人为什么都这么瘦了 哈哈，非常搞笑
Bon appetit! --谢谢观赏-- August 08 本性难移发现自己很坚韧（顽固？）
不论到哪，最后都回归到自己惯常的生活状态
比如来波兰吧
原本是抱着一颗求变的心
前20年过得平淡
想象着来之后背着包在波兰的大小城市访古探幽，在高山深谷里安营扎寨，在街边阳伞下怡然地呷着咖啡，和不同国家形形色色的人碰撞出火花
看来我太高估自己，或者低估自己“拨乱反正”的能力了
什么样的日子，到我手里都一样过
合租的公寓住的跟自己家一样
和不同肤色的人侃到共鸣处就差拜把子了
每天黄油奶酪酸奶油照单全收
pub和我无关，别想劝我沾酒
到别的城市旅游不自觉地往超市里钻
到风景名胜则是赖在房间里不想出来
每天家，公司两点一线
4点下班，或是步行去市中心逛逛小店
或是去超市拎回一堆材料回家捣鼓
有时也会应邀去同事家，和她一同下厨
（ 所幸之前我捣鼓的所有吃食她都非常喜欢，哈，这也是我的动力之一）
估计剩下来的2个月也就这么过了
估计剩下来的几十年也就这么过了
曾经对未来的生活有各种各样的设想
现在算看清自己：
我就是这么冥顽不化的人
现在不会或者不敢做的事，以后同样也不会
我的生活注定如一杯白水，没有涟漪
August 07 时光倒流1000年-Nowy Sacz登顶游记
这个周末去Nowy Sacz, 一个靠近斯洛伐克边境的人口8万5的小城。 前一天晚上借住在AIESECer Sylvia家，吃了顿波式满汉全席早餐
殊不知这是打回中世纪荒蛮时代前最后的早餐 Niemcowa山1100多米高，坐落在Piwniczna小镇，离Nowy Sacz大概一小时的车程。一路上的景观和皖南有几分相似，看到不少美丽的小溪，以至于到了目的地反而觉得没有途中的景色美好。Sigh...旅行都是这样的吧。 小镇颇有些疗养胜地的味道。
镇中心
看清了，这不是人行道，而是河床
来到一家布置温馨的小餐馆。墙上的装饰很有意思。
我点的，里面是蔬菜蘑菇火腿和奶酪。
酒足饭饱该上路了吧？且慢，还有饭后甜点
华夫饼干加奶油，刚出炉，很香很脆 不料下起雨来。我登山队资深气象专家兼登山顾问兼随队医生兼全程保姆掐指一算，大手一挥：上！ 于是大家争先恐后--去街边小卖部储存食粮 当然还有雨衣，一个个像忍者神龟。乌克兰的Dannis运气比较背，被无良店主糊了个儿童雨披的。被我们嘲笑mini skirt后，干脆摆出撩人姿态，大大方方让我们笑个够。
男男女女一行十几人就这么上路了。一开始还饶有兴致地拍路边景色。
由于平时好吃懒做+体重超标，哥伦比亚的Chucho和我很快落在了后面。波兰女孩Gabriela和波兰男孩甲（没记住，对不住啊。。。）陪我们一起走在后面，组成了乌龟四人组。 优哉游哉。。。一路走一路看风景
有点lord of the rings 的感觉 别人种的苹果树。。。眼馋
终于找到可以随便吃的：覆盆子！
从树上扒拉下来后往嘴里扒拉，扒拉了有半小时
但是天渐渐黑了。。。树林里的路标也渐渐看不清了。说好2小时的路程，我们走了快3个半都没到。雨时断时续，鞋子袜子早已湿透。 终于在天黑透之前到达山顶露营地！
更好玩的还在后头。。。 以下内容请年长者（尤指我爸我妈）在青少年或同等心理年龄人士之陪同下阅读，违者后果自负！
这袋大饼就是咱们的口粮。
Gabriela在厨房准备晚饭--炕大饼
顺便把这些鞋子也烤烤
几乎呈90度的楼梯
二楼卧室： Chucho:再看，再看就把你喝掉！
万国旗
一片狼藉
晚上他们似乎闹了一夜。我倒是裹着被子很早就不省人事了... 天亮了~~
我们住的是右边一幢 正面
风雨过去，其实这个地方还蛮美好的
厨房窗外望里看。一排排杯子蛮有感觉
山顶生活还蛮丰富~
一群“吃苦夏令营”的小童子军。真了不起！
一切收拾停当，忽然有些舍不得离开。再向窗外望一眼，把这幅图景深深存入记忆。
每个到这里的人都得写。我也留下了墨宝 (这回不是我的爪，哈哈）
挥别Niemacowa，继续上路。 路在何方？ 路在脚下
August 01 华沙趁着周末去了趟华沙。可能是再次造访的缘故，回味了半天也升华不出个中心思想，80%的景物都是刚到波兰下飞机那天晚上见过面的老熟人。
周五晚上一夜没睡着，早上4：30不到就出发步行去火车站。
随便说一句，波兰铁路系统真是乱得很，车票上不写时间车次，车厢上不写目的地，车门口没人查票当然也没人告诉你有没有搭错车，到站了也不报站，还动不动在不该停的站乱停。。。搞得我一路上挺直腰杆端坐，怕一不小心睡着或者漏数站溜到德国或者波罗的海去~其实那样也好，前提是我要把波兰语练到饿不死走不丢生活能自理的地步
一路上看到神奇的景观，像是雾 又像。。。 沙尘暴？ （回来后室友说这是早晨蒸发的露水 看来沙尘暴还真是中国特产= =） 
有点飘飘欲仙的感觉
8：10就到了。趁着大批游客还没将旧皇宫广场变成天安门广场，场直奔老城而去。 皇宫还是那个皇宫 酒肆还是那些酒肆
小街还是那条小街
城墙还是那堵城墙
宗教的力量
坐在街心花园小憩，马车丁丁当当驶过
百无聊赖的我一直荡出了老城，忽然眼前一亮--这条铺满鲜花咖啡座的小径叫做新世界路
忽然发现了好东西--集市！对于我这种思想境界不高文化造诣较低的游客来说，集市是比老城更有吸引力的景点
卖奶酪的
卖面包的 卖波兰国吃——香肠的
小小年纪就会做生意，前途不可限量！——卖华夫饼干的
这可不是烤玉米和煎饺。。。 对不起，这个是非卖品
我吃！ 某种形似饺子的奶酪
某种奶酪味道的饺子= =
对不住，我的肥爪又出来献丑了。。。
不一会荡出了新世界路。华沙任何主干道上，科学文化宫抬眼可见
哪个领导人这么自恋？还是现在流行向毛泽东同志学习？
傍晚时分，在国家博物馆里装模作样大半个下午后，终于原形毕露了。。。走，逛商场上超市去！哦耶~ 在长廊式的shopping center里发现了一个很美好的职业——推着装满各色曲奇、水果、巧克力的小车子，从正面掀开冷柜的玻璃，把上述已经很诱人的点心非常唯美地摆在冰激淋上。。。 水果冰淇淋
奶油冰淇淋
晚饭
11点多的时候匆匆往hostel赶，忽然下起了大雨。经过新城区的Marriott时忽然有种异样的感觉，原来和北京国贸如此相似。 图片不是我拍的，那时已经没电了。借用一下 流水账记到现在，才想起钦佩一下波兰人：二战结束时，这个希特勒声称要“从地球上抹去”的城市85%的建筑被毁，水电交通全部瘫痪，死的人比南京大屠杀还多。波兰人硬是花20年把它积淀了1000多年的风貌恢复，不仅如此，还修建了号称“东欧最现代化”的新城。我没亲眼见过其他国家，后半句的真伪无从考证，但这真是一个坚强的城市，令人敬佩。
快12点的时候终于到了hostel,hostelworld上推荐的一家。订的混合间，虽然做了心理准备，店家手一指——你的房间在那里——两个瑞典壮汉已经站在里面眦着牙呵呵地笑着了。其实很好，两个人夜里喝完酒回来轻手轻脚上床我都没觉察到，难为这俩大块头了。
两天的游记删节成一天，因为有些时候实在想不起来做了些啥。。。间歇性失忆= =
最后拖着疲惫的身子，搭上回城的火车。到家已经是星期一早上1点多了 就让这个换乘小站清冷的灯光作为华沙之行的尾声
PS:对了，在华沙火车站终于将我学了5年仍然除了voulez vous couchez avec moi之外说不出一个连贯句子的法语付诸实践————成功实现法语问路！ 写在华沙游记之前，先小小得意以下。。。今天做了蛋挞。
因为在中国家里没有烤箱，每次只能到别人家给人打下手过瘾，而这里所有奶制品都非常便宜，而且上网一查，蛋挞这玩艺似乎是真真正正Made in China啊。。。准备让老外见识见识咱中国的dim sum
模子还蛮不好买，大概是这里的人都不吃这种size的tart的缘故，只看到有我家吃饭小碗那么大的铁模子，应该是做水果挞的。杀到欧尚，不愧是我的最爱，轻易就找到了挞模。
没有秤就凭感觉，没有擀面杖就用啤酒罐子，烤箱只有刻度没有温度就用“（（Max温度-Min温度）/所有档数）*当前档数+Min温度”估算。 其实买材料的时候也碰到点麻烦，不知道奶油怎么写（波兰奶制品超多，一个小利乐砖里装的可能是牛奶，酸奶，serek(小奶酪，吃起来比酸奶稠一些)，kefir（一种貌似酸奶，但是由不同细菌发酵成的不加糖的玩意。有一次买错,酸得我合不上嘴），maslanaka(其实和酸奶喝起来差不多）,smietanka(我买的就是这个，应该相当于雀巢淡奶油之类），还有krem(查了字典也是cream，不知道有什么不同。。。）当时还没买字典，想了个自作聪明的法子：先去牛奶柜台找上面的营养成分表，因为知道通常牛奶脂肪含量都在3.1%-3.3%，那么这个数字前面那个词就应该是fat。在一个一个包装看过去，看到fat含量在18%或者30%的，那就应该是奶油了~
原来抱着必死的决心，看到他们吃完一锅蹲在烤箱前等下一锅时，那个开心啊~Anke还跟我要配方。呵呵，中国蛋挞走出国门，冲向世界！
July 26 琴斯霍托瓦-life(3)今天我们来谈一谈吃
先说波兰传统美食：
前天Sylvia请我到她家吃饭， 说要请我吃最地道的波兰家常菜。两人在厨房一起捣鼓了2小时，终于弄出了这道精工细作的汤Zurek（查过波-英字典，英语中没有这个词，只有解释：traditional Polish soup)
里面有蘑菇（我们那天采的，哈哈），火腿，鸡蛋，一种类似花椒的球状香料，香叶，还有一种Sylvia称为Sour flour的调味汁。
有点酸，其他的。。。没尝出来==
然后是波兰最普遍的主食--土豆，配上培根和... 四季豆？
不过最让我感兴趣的不是菜，而是他们家的冰箱
像极了我家当年的伯乐冰箱。logo都一样，除了是俄语。
Sylvia说这个冰箱比她还要老，是20多年前从俄罗斯买的。伯乐上世纪7,80年代有没有出口俄罗斯，或者贴牌生产？请高人指认！
然后来说说中国菜： 昨天Sylvia带我去了据说城里最好的中餐馆吃饭。有英语菜单，可惜没有中文。菜名很费解，都是chicken with mushroom之类，想不出对应的菜式。就看懂了Gong Bao chicken,Wun ton soup(馄饨汤?)
恶习不改的我正准备尝尝波兰宫保鸡丁什么味，忽然看见waiter紧张兮兮地和Sylvia说了什么。等他走后，Sylvia告诉我，她告诉waiter今天我们有Expert专门来尝这里的中国菜正不正宗，waiter慌了，看我点了一个非主打的菜，怕砸了饭店名声，极力推荐他们的看家菜--Shanghai sweet & sour chicken。好吧。。。那就点这个。我拍着胸脯向Sylvia保证，上海离南京这么近，显然我对这道菜非常有发言权。其实压根不知道正宗的应该什么味== 上菜了~
一盘沙拉，鸡蛋炒饭加鸡排，淋的酱应该是爱之味酸辣酱。味道不错，但不知道正不正宗。反正老外吃的津津有味一粒不剩。 其实我们点的是一个大份，配一份沙拉。厨师看我们带了专家来特地把一个大份拆成两个小份，多赠一份沙拉。哈，专家就是爽，以后专门找中餐馆骗吃骗喝。 席间，我眉飞色舞唾沫横飞地向他夫妻俩描述了中国菜如何美味，物价如何便宜，风景如何秀丽，搞得小夫妻捶胸顿足，直叹此生不去中国人生不算完整。
再说吃的电影： 昨晚和室友还有一帮这里的朋友看了电影Ratatouille,讲一只会做菜的老鼠，看得我无限向往口水横流只向下辈子化身作老鼠。。。或者这辈子养只会做菜的老鼠也不错
最后讲一讲和吃有关的电视--Prison Break== 什么东西到我这都会变得和吃有关。。。 和Anke，Chucho讨论PB里面的人物，不用说chucho最喜欢女医生，Anke品味独特，喜欢T-bag和Tweener(小偷）。他们非常不理解我为什么喜欢Paul。答曰：I like him because he can kill people outside, and make blueberry pie at home!两人捂着肚子在地上笑翻。
July 23 为波兰人民默哀7月22日，一辆载着波兰朝圣者的大客车因违章驶入普通车辆禁止通行的危险路段，在法国东部阿尔卑斯山区坠落山涧并完全烧毁，至少已造成26人死亡，25人受伤。据称伤者中许多人伤势严重，生还机会渺茫。
向波兰人民默哀
同时提醒司机朋友，安全驾驶，珍惜生命! July 22 琴斯霍托瓦--mushrooming采蘑菇的老姑娘
挎着一个大箩筐 。。。。。。 周五，Sylvia问我周六愿不愿意和她一家去树林里采蘑菇。Woooooooooooow!这么刺激!小心翼翼地问，树林里采的蘑菇能吃么？当然了，Sylvia说，现在正是蘑菇生长的时节，许多人开车一大早去Czestochowa郊区的森林里采蘑菇。简单地做了蘑菇知识普及工作，兴冲冲地约定明早6：30在我家楼下见。 Sylvia哥哥的小菲亚特居然能塞下五个人，分别是我，Sylvia，她丈夫Martin，哥哥Peter和好友Mark.搞笑的是，和我们在网上交流电子测速器位置不一样，他们用无线电和路上其他司机交流警察的方位。所以尽管限速70，一路上小车左突右闪上窜下跳，基本保持在100到120之间。到了目的地，好久没有晕车的我已经头昏脑胀。
但是一下车就清醒了！早晨的树林非常安静，阳光洒在无人的小径上。深吸一口气。。。。。。爽！
 准备好家伙，上！
 由于好多天没下雨，蘑菇不是很多。但是一路上发现了很多蓝莓和覆盆子！哈！   覆盆子在波语中有个好听的名字Malina，让我想起西西里岛美丽传说中妖冶的女老师。。。
 印象中中国没有这种水果啊？鲁迅先生是不是眼花了? 他们采了一把蓝莓，边走边吃。非常惊讶居然不洗的？Sylvia告诉我，他们洗是因为不知道市场上卖的水果经过谁的脏手，对于饱吸大自然雨露的新鲜野生蓝莓，他们来者不拒。好吧，人家吃了这么多年不仅没事还养得膘肥体壮，我也学着样子，一路走一路摘一路吃。紫红色的蓝莓汁沾了一手。 蘑菇在哪里啊蘑菇在哪里。。。。
终于出现了!
 Sylvia和她哥哥很强，不一会找了好多。我眼睛看花了也就找了两个。。。不过其中一个被公认是长得最好的，呵呵
 回程路上找到当天最大的！借口给蘑菇留影，名正言顺拍了美女照一张，呵呵
 戴上眼镜更像泽塔琼斯  听说我长这么大还从来没见过城堡，特意绕道去附近的一个小村庄。
田野非常漂亮，远处的起伏的山丘和高压电线给人天高地远天荒地老天苍苍野茫茫的感觉（原谅我词汇贫乏。。。体会意思）真想跳下车躺在草丛里
  顺道停在一个小村庄，在全Czestochowa最好的饼屋Consonni吃点心。(上次那张也是Consonni,在市中心，不过吃的是冰淇淋）
 蓝莓酸奶和巧克力的，yummy
 可惜相机没电了，不能把小村庄的安宁祥和纪录下来。一栋栋独立的小别墅，或简朴或温馨，家家窗口都挂着花。若有来世，一定选择生在小村庄。
 Sylvia朋友Mark的家
 最后让我开了眼界，生平第一次见到城堡。
 顺便贴几张前天楼下BBQ的照片：
 一群纵火犯。。。 （左起：和我们一起住的德国女孩Anke,其他四个都是埃茵斯特的交换生，和我们住的近所以经常来往，分别来自德国、斯洛伐克、蒙古（是我在这里听过英语说得最好的）、突尼斯）
 好烫好烫！  好啊！居然喝酒，逮到了吧！！ （伊斯兰教徒是不允许占酒精的。在他们的唆使下，突尼斯的Nidal生平第一次尝了酒。还好他并不喜欢，喝过后的表情比我还苦）  哥俩好 （Julia和AIESEC LC Czestochowa的主席，Jacek。大人物噢） July 20 琴斯霍托瓦-work(2)今天我要隆重介绍同一办公室的美女同事--Sylvia
原来说过他长得象Catherine Zeta Jones,经过数天（偷偷摸摸）的观察，我发现：其实 她 更像
莫尼卡贝鲁奇！
但是不是冷艳的那种，面庞也不那么棱角分明。算是莫尼卡贝鲁奇的亲和缩小版本。
哈哈，眼馋了吧
听我说完再花痴
Sylvia英语不是特别好，但是很喜欢聊天（事实上我每天上班至少1/4的时候都在闲扯。。。请勿仿效，后果自负）她的电脑上装了波英字典，不会说的词立马现查，然后记在自己的本子上，每天回家复习。
Sylvia今年5月刚结婚（她给我看了结婚照，美呆了
 ），非常喜欢她丈夫做的中国菜，于是我就义不容辞顺理成章大言不惭地拍着胸脯保证，下次上班给她带真正的Chinese food...托祖国的福，她非常喜欢（至少嘴上这么说的）。她也很热情地做她喜欢吃的给我，涂了Greek Cheese的三明治，加橄榄油拌的沙拉，自己腌的黄瓜，还经常从各个办公室顺各种曲奇、蛋糕、饼干给我，咖啡、奶茶、果汁、酸奶轮流上，所以我上班另一1/4的时间花在吃上。。。我们两个人几乎把办公室变成厨房了。还和我说，Linda你太瘦了，赶快多塞一些回家好见老妈==我当然来者不拒，每天下班都像喂多了的金鱼听我天天胡吹乱侃，Sylvia对中国产生了强烈的兴趣。昨天下班特地跑去书店买了一本国家地理杂志的介绍中国的书，今天一早兴冲冲地来和我交流心得。一个早晨都非常high地指着书给他介绍，无所不谈。从北京到南京，历史到现在，从生活费高到找工作难，从八国联军到日军侵华 最后逼着我说出了“To tell the truth,I don't like Japan"的话
 @的同志们，对不住阿听说我从来没吃过蓝莓和树莓，她惊讶地瞪大眼睛。趁中午偷偷溜出去，买了一大盒新鲜树莓来
 说实话，没有期待中那么好吃，不太水，有点面。。。不过和美女同食，可谓赏心悦目之乐事也~没有好意思厚着脸皮对着人家拍照。贴一张Monica Belluci的，大家对照着遐想吧，哈哈~
 July 18 琴斯霍托瓦-life(2)江山易改本性难移，到了波兰还是改不了老习惯--逛超市==Czestochowa除了有我喜欢的Auchan，还有中国没有的Tesco。哈哈~超女考察单上又多一项。
后悔来之前没跟老妈学两手。。。他们眼巴巴、吞着口水指望我给他们带来chinese dishes时，我只能说sorry I don't cook...多谢我贤惠的107室友，让我没吃过猪肉至少看过猪跑。今天下班去超市买了茄子和西红柿鸡蛋，煮了饭，小心翼翼端给他们，得到not bad的评价，已经非常满足。Chucho比较给面子，表情愉快地告诉我I like it
波兰人（可能全欧洲都是）作米饭的方法很奇怪。超市卖的米都是装在100g的有很多孔的小塑料袋里，往一大锅水里一扔，15分钟后捞出来，打开袋子，粘乎乎的一团，他们吃得津津有味。所以看到我能把米煮得滴水不剩，粒粒分明时，不要太崇拜！哈。 丢人的是，手忙脚乱中把玻璃锅盖给打了，碎了一地><出来时已经是晚上8：30，太阳才刚刚落下。看着满天晚霞，忽然有农民翻身当家作主的自由感！
有奖问答： 1，请问这是？
2,谁能告诉我这是不是菊花脑？
琴斯霍托瓦-work终于说到正经的--我来是有任务--工作的。STRADOM，生产聚酯纤维，曾经是国营工厂，鼎盛时期有4000多员工，现在395人（加上我396），今年刚好125周年庆。我来是帮他们做进出口，联系中国供应商（主要是浙江）。
我的部门有6个人，经理Daniel和副手Robert今年4月份刚去过中国.Robert瘦瘦的，颧骨突出，有点像马特拉齐，英语不错，说起话来连珠炮似地比较搞笑。Daniel有点胖，不太高，有点像南欧人，也很搞笑。 和我一间办公室的Sylvia，刚刚结婚，黑头发蓝眼腈，小麦色皮肤，有点像Catherine Zeta Jones 电脑被我用中文应用软件全副武装。连飞信都有，哈哈。谁无聊了给我短信，必回。 第一天打了两个电话给中国供应商。完全没有重拾母语的兴奋，反倒有些张口结舌，想不起来的词忍不住用英语。
琴斯霍托瓦-Jasna Gora这两天开始工作了比较懒没更新。严重后悔何蓉课上没有好好听。。。
前两天去了Jasna Gora,简言之就是一座修道院，在波兰乃至全欧洲都小有名气，上一任教皇（刚好是波兰人）在任期间曾来参拜过数次,黑色圣母像是镇院之宝。现在是Czestochowa市力捧的旅游景点
就在市中心商业街（其实市中心也就这么一条街）的尽头。
来到它脚下确实很震撼 忘说了，是Julia和她的朋友Pawel带我去的。Pawel就是我前面说的特例，打开话匣子就合不上，越说越high到最后波兰英语自得其乐。喜欢用shit及shit的各种变体，比如"I know my English is shitty, so when I'm talking like shit, just kick me"。在他再三要求下，我也没好意思踢他。
来到一家据他说最好的冰激淋店吃Lody(ice cream),1.9一个，据说是全城最贵的。
Jasna Gora不是一个建筑，而是一个建筑群
人很多。朝圣的日子会更多。
先登中间那座高塔。转晕了，忘了数台阶。 塔顶鸟瞰Czestochowa城。 看到不少修女和神父。
很有派头 然后进了主教堂，非常华丽，被里面神圣的气氛镇住了。正好在唱圣歌，感觉狂好，立马有皈依基督的冲动。
不该图方便把图片质量改这么低。。。 人太多，镇院之宝black madonna没看到。看见许多人在纸上写祝福然后塞到一个祈愿的箱子里，用中文如法炮制了一张。希望基督耶稣慈悲为怀网开一面也保佑我这个临时抱佛脚的异教徒。。。 July 15 琴斯霍托瓦-life(1)我和Julia, Anke(德国女孩，大五，也在Czestochowa实习，和Julia正好互补，稳重的姐姐型）住一个房间，另一个房间住波兰男孩Chris（非常非常腼腆，比我见过的一些中国男孩还要腼腆，说话都是垂着眉毛的，不过人很好）和哥伦比亚男孩Chicho(?),都是@的.两拨人公用一个厨房和洗手间。
先上图片
最左边是中国国旗
波兰物价不高，主食比北京稍贵，奶制品尤其便宜。500ml的果粒酸奶才1。79zl(1zl=2.8RMB),冰淇淋一个球的1-1。9zl不等
爽死
看看波兰人的衣食住行
馋。而且不贵，至少比南京的某些豪华饼屋便宜
街头菜摊。老爷爷还会冲我笑着说dzien dobry
有轨电车。似乎欧洲每个城市都有，因为他们听说南京没有的时候露出难以置信的表情。基本没有人查票，但是抓到逃票会很惨--罚款100zl。Julia告诉我她从来不买票，但是让我别跟他学。
街头一瞥。这个20万人口小城的市中心。 因为是在宿舍自己开伙，还没遇到什么太正宗的波兰吃食。
这是唯一一次在学校餐厅，Chris推荐的比较Polish的饭菜，加上汤7zl。比较像肉圆...
AIESEC Office。里面坐着的是Peter。 丁老师问我有没有被人像看猴子一样观摩。的确有，不过大多时候是善意的打量。会英语的不多，但是肢体语言可以弥补。有时会遇到街上素不相识的人用波语打招呼，我也点头微笑。不过据说小偷还是蛮多，Julia说上次来的一个中国女该就被偷了，一定当心。
琴斯霍托瓦-Friends (1)名词解释：
琴斯霍托瓦，Czestochowa,波兰西南部省份Slaskie之首府，人口20万，以黑色圣母像和Jasna Gora修道院闻名，每年吸引无数来自欧洲各地的朝圣者。
不能再用流水账文体了，事情发生的总比记录得快。现在开始改用东一榔头西一棒文体
首先隆重介绍接我的两个@er,Julia和Peter
Peter是我从一开始就联系的TN Manager,大一，学IT，每次上网，刚打过招呼，他就紧张兮兮地说，对不起我要去工作了。只要在网上，就一定at work,他的解释是,不上班的时候看都不想看电脑。。。好吧~反正没误过事，这家伙还算尽责，每次我找出种种理由企图迟到早退、和公司价还价，他都兢兢业业地转达。和他聊天觉得应该是个好学生，结果期末考试几乎全军覆没，就及格了一门==感觉很叛逆吧，其实老实小孩一个，很腼腆，英语说得很棒。PS:我见过的波兰男孩，几乎都是瘦瘦的，话不多，长相很有东欧特点。不过也碰到话匣子，说到High处飞沫四溅卷舌英语蹦豆子一样。
这是他6岁时的照片，哈哈。现在什么样，卖个关子。透露一下：很像Linkin Park里面的Rob，哈哈哈~
Julia是在Peter之后和我联系的，乌克兰人，大二，来波兰读书，据她说这样可以进欧盟找工作。英语夹带俄罗斯、乌克兰、波兰口音，第一天我和她的交流非常艰难，她叽里呱啦一通英语，我一脸茫然，她一声长叹，大喝一声：Peter, translate! 非常热情豪爽的女孩，有时有点傻，最喜欢呼朋引伴,不爽的时候F word挂嘴边。昨晚就“威逼利诱”我和新认识的一个突尼斯，一个斯洛伐克，一个蒙古男孩一起去看露天夜场电影，左一杯右一杯灌啤酒，害得我凌晨一点找不到厕所差点憋死><
对了，Julia告诉我她非常想找一个Chinese Husband,我们狂笑不止，她一脸认真地说，真的，it is my dream,问他为什么，告诉他不是所有中国男人都和Jacky Chen一样，她说因为我喜欢他们remain calm under difficult situations。哈哈~我都不知道Chinese man有这么好口碑。男同胞们加油阿！谁有兴趣上我这报名（不过先掂量下自己，人家Julia有175cm,低于180免谈~）
-To be continued- July 14 First few days in Poland(2)飞机落地已经是当地时间21：30了（GMT+1，北京时间凌晨3：30），11：40从上海出发，已经在路上16个小时了。不过更艰巨的还在后面--下地以后，还要赶00：15的夜班火车去我的城市,Czestochowa
一开始，安检把我们晾一边，问他什么时候放行，总说等一等。后来同行的大一小mm义正词严地向他抗议，外面还有波兰的同志等着接机呢！大概是气势镇住了警卫，二话不说，盖章放行。赞一下小mm的勇气！
华沙机场是去年新建的，才启用了一半。一眼就看到了举着AIESEC牌子的2个女孩和一个满头辫子的酷男，立马像见了亲人一样地奔过去！
其中两个是来接他们3个女孩的，两个在Katowice做DT，一个在Lodz做MT.接我的是LC Warsaw University的Asia(和“亚洲”一点关系没有，发音也不同，读作/asha/)，今年大三。简单地寒暄后正准备走，忽然发现Asia的爸爸偷偷地跟来了！于是皆大欢喜，Asia的爸爸用他的奥迪A6载我去车站。时间还早，他们提出带我在华沙市内逛一圈，我也乐得接受。 
Aisa和爸爸。Asia和她爸爸都说得一口流利的英语，后来才知道，他们家长期生活在国外。Asia的爸爸很有点大学教授的味道，估计在波兰算得中产阶级偏上。两人都非常热情。
出了机场一点点疲倦都感觉不到，整个脑袋都被兴奋占据，只想大喊：I'm in EUROPE!!!空气有点凉，但是很清新。
华沙始建于11世纪，有180万人口，分老城区和新城区。虽说是老城，里面的建筑大多在二战时候就被毁坏了，现在看到的，都是6，70年代按照16，17世纪原貌重建的。
相机没有调好，开始几张不太清楚。 
老城广场
分隔老城和新城的城墙。相信我，它没有明城墙雄伟
这张算拍得不错的了。老城的一条不知名小街~回去恶补波兰人文地理==
毗邻的两个教堂。98%的波兰人都信天主教。 还是教堂。有点像东大礼堂......请建筑专家丁老师来答疑解惑
华沙科学文化宫，苏联援建的，也算标志建筑物了。在车上拍的，不太清楚。 然后就到了中央火车站。
时钟是哗啦哗啦翻牌子的那种，比较有趣。
居然有鸽子在里面挺着肚子踱来踱去，搞笑 Asia千叮咛万嘱咐，上车千万不能睡着，因为波兰的火车是不报站的。我要去的琴斯霍托瓦距华沙270公里，3小时车程，上车买票，45zolty(1zolty=2.8RMB）。售票员不懂英语，Asia把要说的写在我的笔记本上，要我到时候拿给售票员看。忽然感觉自己很像离家出走目不识丁的老太太== 车上不是特别干净，至少比T65差远了。不时有人好奇地朝这里打量，可惜语言不通。兴奋过后才觉得困&冷，买了杯红茶提神。比划了半天不知道多少钱，哗啦把硬币全倒出来，自取所需。 昏昏沉沉睡着好几次，设了闹铃也不放心。终于到了3：17，列车渐渐减速，猛然看见窗外两人飞奔的身影，我知道我到了，Czestochowa! First few days in Poland(一)原来打算写first day in Poland，谁知岁月蹉跎，等真正有时间写的时候，已经days passed.趁着还没失忆，赶快记录。
上海浦东国际机场登上俄航波音767，和从南京到北京一样长的时间，却已离家万里之遥 
上海到莫斯科一路上看风景，估计看到了中原丘陵、黄土高坡、内蒙古沙漠（草原？），估摸着到了蒙古，地形地貌就比较惨淡，一副穷山恶水的样子。进入俄罗斯就一片田园风光，和中国人口爆炸、处处是横平竖直的小火柴盒完全不同。 莫斯科森林中映掩的小红房子，真跟童话里一样~原谅我土鳖 谁说俄航差劲来着？至少我看到的，飞机不脏，空姐不老，技术不烂，态度不差。不过不要指望俄式大餐 降落的时候当真鼓掌啊~也蛮可爱的 从上海到俄罗斯的航班还有很多中国人，到莫斯科转机之后就不剩多少.下飞机的时候听见三个中国女孩谈论转机去波兰，立马上前搭讪，果然也是AIESEC的。哈~世界真小。于是立马结伴同行。 莫斯科机场真如传说中的。。。小，不干净，枕着行李当街睡的大有人在。只有几个小小的免税店和几个看上去闻上去都不怎么美味的小餐馆。。。于是我们也入乡随俗，一溜在台阶上座开。
换登机牌的时候碰到了一位从上海开完会回国的波兰天文（学家？）（实在不知道怎么翻译-ist)。老爷爷很热情，聊了很多，以至于我们5个差点误了航班。机场俄式大舌头英语完全听不懂，还是老爷爷听到广播里直呼其名，才赶快喊上我们匆匆忙忙往登机口奔。波兰航空,LOT,星联成员。
飞机上已经虚席以待了，不过倒没有忿恨的目光，更多是好奇。一坐定，三个坐我前面的东欧男孩就不停好奇地向后打探，一小时后终于扭扭捏捏推出一个代表出来搭讪。花了半天才明白他们是哪里来的~ 英语很不灵光，只听见Chechen#$$的音，一开始以为是捷克的，把波航杂志的地图翻出来让他指，他找了半天说，不在这个里面，还要往东==我晕。掏出笔记本，连比划带写，猛然反应过来--原来是车臣！ 估计很少见到东亚人，下了飞机居然要和我合影 波航的晚饭,鸡肉加某种奶汁
为什么原来账户的space不能添加日志。。。从昨天晚上忙到今天都没有把space摸清，怎么也找不到“添加日志“的选项。难得有兴致&素材写博，热情已经消磨得差不多了...
不管文笔多烂，有没有人看，为了纪念我“波澜不惊”的21年中首次出现的一点点“波兰”，特开此博，以资鼓励（不知道能坚持几天==） |
看到菜单上居然有小笼包，不知道是不是比北京小笼包正宗
！英语不太灵光，但是很热情。第一天上班我才知道，波兰人不吃午饭！晕死。。。Sylvia从CEO的办公室偷偷拿来巧克力蛋糕，还泡了柠檬茶，哈~ 每天她从我这里学到新的英语词汇，都会记下回家复习。让我非常惊讶的是，这么养眼的一个美女，居然骑自行车上下班，简直暴殄天物！！！替她捏把汗，穿着窄口长裙怎么上下车。。。结果她证明我的担心完全是多余的，下班时刻，她火速换上一身短衫短裤，优雅OL立马变身运动女郎！
出了国门就代表国人形象，就破这么一次例><
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